Co ciekawe, w kraju swojego pochodzenia, leczo jest traktowane jako dodatek do głównego posiłku. Tradycyjna potrawa składa się przede wszystkim z warzyw. Dodaje się do niej świeże pomidory, paprykę w różnych kolorach, cebulę i doprawia hojnie słodką i ostrą papryką w proszku. Zapiekanka z makaronem i paprykami; Papryka faszerowana; Pieczona karkówka z papryką; Schab w sosie paprykowym. Leczo z kiełbasą. Koniecznie wypróbuj mój sprawdzony przepis na leczo z kiełbasą i sporą ilością warzyw. Do jego przygotowania przyda Wam się większa, głębsza patelnia lub garnek z nieprzywierającym spodem. Leczo tradycyjne przygotowuje się z kilku podstawowych składników, jakimi są: papryka (przez swą popularność na Węgrzech zwana "węgierskim złotem"), cebula, kiełbasa oraz pomidory - świeże, w postaci koncentratu lub przecieru albo w kilku wersjach. Ważnym dodatkiem jest również papryka w proszku (można wykorzystać zarówno Aby przygotować smaczne i aromatyczne leczo, należy podsmażyć na oliwie cebulę, dodać pokrojone warzywa, a następnie dusić je wraz z przyprawami i pomidorami. Jakie składniki są niezbędne do przygotowania dobrej jakości leczo? Do przygotowania dobrej jakości leczo niezbędne są między innymi: papryka, cebula, pomidory, cukinia Ten przepis na leczo jest przeznaczony dla 3-4 osób. Świeże papryki - 4 dość duże papryki w różnych kolorach. Pomidory - 3 lub 4 większe. Cebula - 2 duże lub kilka mniejszych. Tłusty grzbiet lub jakiś tłusty boczek, który wykorzystasz do przygotowania skwarek. Przepis i sposób przygotowania na: Leczo z papryki i pomidorów Na oleju zeszklić grubo pokrojoną cebulę, dodać mieloną paprykę, podlać wodą, zagotować. Następnie włożyć pokrojoną paprykę i dusić 15 minut. Po kwadransie dodać pokrojone pomidory, dusić kolejne 10 minut. 4 porcje. 250 g parówek dobrej jakości (np. z szynki) ok. 1 kg papryki (3 duże, w trzech kolorach lub tylko czerwone) 1 łyżka smalcu lub oliwy. 1 cebula. 2 ząbki czosnku. 1 listek laurowy. 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku + szczypta ostrej. Jak przygotować leczo: Cebulę należy obrać i pokroić w piórka, a paprykę w paseczki. Oczywiście wcześniej usuń z wnętrza papryki gniazda nasienne i wykrój białe błony. Wrzuć wszytko do garnka na rozgrzaną oliwę. W międzyczasie pokrój kiełbasę w kostkę (mozna równiez w plasterki) i dorzuć do smażącej sie cebuli i papryki. Smaż około 5 minut. Pyszne leczo z papryką i cukinią bez mięsa to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki i tani w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, jako posiłek do pracy lub kolację. Najlepsze wegetariańskie leczo jest bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. 3 papryki (np. żółta, czerwona, zielona) 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku. sól i świeżo zmielony pieprz. 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku. 1 kg pomidorów + 2 łyżki koncentratu pomidorowego (lub 500 ml przecieru pomidorowego - passaty z butelki lub kartonu) Nie wygaszaj. Dodaj notatkę. 4Qn9.